2014年11月29日
裏技@ササミの筋取り
さて。
今日わ「役に立つ」日記を書きます。
(`・ω・´)
いつも無益なモノを読んでいただいちょるので、
ヒジョ~っに!
心苦しく思ぅちょります。
(真っ赤なウソ)
◇◇◇
先日、同僚banより仕入れた情報にわしわ…
「長年の鬱積」に【終止符】を打ちますぃた!
(゚Д゚)
「ササミの筋」って・・・取るの、メンドクサイですョねぃ?
先ず包丁で切れ目を入れて、ンで包丁を立ててササミの筋を「ぎーーーっ」って引っ張る。
力の加減により、途中で切れたり。
(わしの場合わ絶対切れます。怒)
なンぢゃいアホたれ!
(「゚益゚)ぎ。
卓袱台をひっくり返した後
ままま、「筋」も栄養のうち。と「其のまんま」使います。
ナニカ?ふ。
◇
ヂツワ
【ストレスフリィ】ナ筋取りが存在したンですねぇぃ。
「穴あきお玉」が武器。となります。
ぁおっしゃぁ!!
と、大島紬の羽織をたすき掛けにして
(ま、いつものウソ)
準備したのが「ポテトマッシャァ」。
(ヂツワ穴あきお玉、柄が取れてオシャカになっちょったン)
さ、用意OK?

ハナコで仕入れた、吉野川のササミぢゃけんね!
(`・ω・´)
此の筋を
「穴」に入れる。

裏から見た図。

でろっと、だらしなく伸びちょるがぃ!
此りを、「力任せ」に【引っ張る】!
つまり…マッシャァ穴が分離の基点ぢゃナ。
・・・んぁ?
引っ張れン。
此処で壁にぶつかる 。
il||li▄█▀█●il||li
で、包丁にて切れ目。
此処で「理解」する【穴の大きさ】ぢゃ。
穴あきお玉とマッシャァの穴の。
デカすぎたワケぢゃの。
うんうん。
「全てを理解した」わしわ
( ´ー`)フゥー...
「難なく」するすると、ササミを引っ張り出すことか出来た。

・・・○こ。ミタイぢゃが。
(笑)
恐らく、穴あきお玉なら…もちょっとスムゥズ。
はい。完了 ♪
٩(๑^o^๑)۶
筋無しササミ、ホンマわ薄っぺらい春巻きの皮で
チーズと梅シソを挟む予定だったンぢゃが
お気にのイオンPB春巻きの皮が無かったもんで
刻んだのとキャベツ・ニンジン・玉ねぎを加え
ヴィヨンと煮込み、トマトホォルを放り込んでミネストローネにしたョ♪
今日わ「役に立つ」日記を書きます。
(`・ω・´)
いつも無益なモノを読んでいただいちょるので、
ヒジョ~っに!
心苦しく思ぅちょります。
(真っ赤なウソ)
◇◇◇
先日、同僚banより仕入れた情報にわしわ…
「長年の鬱積」に【終止符】を打ちますぃた!
(゚Д゚)
「ササミの筋」って・・・取るの、メンドクサイですョねぃ?
先ず包丁で切れ目を入れて、ンで包丁を立ててササミの筋を「ぎーーーっ」って引っ張る。
力の加減により、途中で切れたり。
(わしの場合わ絶対切れます。怒)
なンぢゃいアホたれ!
(「゚益゚)ぎ。
卓袱台をひっくり返した後
ままま、「筋」も栄養のうち。と「其のまんま」使います。
ナニカ?ふ。
◇
ヂツワ
【ストレスフリィ】ナ筋取りが存在したンですねぇぃ。
「穴あきお玉」が武器。となります。
ぁおっしゃぁ!!
と、大島紬の羽織をたすき掛けにして
(ま、いつものウソ)
準備したのが「ポテトマッシャァ」。
(ヂツワ穴あきお玉、柄が取れてオシャカになっちょったン)
さ、用意OK?

ハナコで仕入れた、吉野川のササミぢゃけんね!
(`・ω・´)
此の筋を
「穴」に入れる。

裏から見た図。

でろっと、だらしなく伸びちょるがぃ!
此りを、「力任せ」に【引っ張る】!
つまり…マッシャァ穴が分離の基点ぢゃナ。
・・・んぁ?
引っ張れン。
此処で壁にぶつかる 。
il||li▄█▀█●il||li
で、包丁にて切れ目。
此処で「理解」する【穴の大きさ】ぢゃ。
穴あきお玉とマッシャァの穴の。
デカすぎたワケぢゃの。
うんうん。
「全てを理解した」わしわ
( ´ー`)フゥー...
「難なく」するすると、ササミを引っ張り出すことか出来た。

・・・○こ。ミタイぢゃが。
(笑)
恐らく、穴あきお玉なら…もちょっとスムゥズ。
はい。完了 ♪
٩(๑^o^๑)۶
筋無しササミ、ホンマわ薄っぺらい春巻きの皮で
チーズと梅シソを挟む予定だったンぢゃが
お気にのイオンPB春巻きの皮が無かったもんで
刻んだのとキャベツ・ニンジン・玉ねぎを加え
ヴィヨンと煮込み、トマトホォルを放り込んでミネストローネにしたョ♪

Posted by 花椒 at
19:25
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