2014年11月29日

裏技@ササミの筋取り

さて。
今日わ「役に立つ」日記を書きます。
(`・ω・´)

いつも無益なモノを読んでいただいちょるので、
ヒジョ~っに!
心苦しく思ぅちょります。
(真っ赤なウソ)

◇◇◇

先日、同僚banより仕入れた情報にわしわ…

「長年の鬱積」に【終止符】を打ちますぃた!
(゚Д゚)

「ササミの筋」って・・・取るの、メンドクサイですョねぃ?

先ず包丁で切れ目を入れて、ンで包丁を立ててササミの筋を「ぎーーーっ」って引っ張る。

力の加減により、途中で切れたり。
(わしの場合わ絶対切れます。怒)

なンぢゃいアホたれ!
(「゚益゚)ぎ。

卓袱台をひっくり返した後
ままま、「筋」も栄養のうち。と「其のまんま」使います。
ナニカ?ふ。



ヂツワ



【ストレスフリィ】ナ筋取りが存在したンですねぇぃ。

「穴あきお玉」が武器。となります。

ぁおっしゃぁ!!
と、大島紬の羽織をたすき掛けにして
(ま、いつものウソ)

準備したのが「ポテトマッシャァ」。
(ヂツワ穴あきお玉、柄が取れてオシャカになっちょったン)

さ、用意OK?



ハナコで仕入れた、吉野川のササミぢゃけんね!
(`・ω・´)

此の筋を

「穴」に入れる。



裏から見た図。



でろっと、だらしなく伸びちょるがぃ!

此りを、「力任せ」に【引っ張る】!

つまり…マッシャァ穴が分離の基点ぢゃナ。


・・・んぁ?
引っ張れン。

此処で壁にぶつかる 。
il||li▄█▀█●il||li

で、包丁にて切れ目。

此処で「理解」する【穴の大きさ】ぢゃ。

穴あきお玉とマッシャァの穴の。

デカすぎたワケぢゃの。
うんうん。

「全てを理解した」わしわ
( ´ー`)フゥー...

「難なく」するすると、ササミを引っ張り出すことか出来た。



・・・○こ。ミタイぢゃが。
(笑)

恐らく、穴あきお玉なら…もちょっとスムゥズ。

はい。完了 ♪
٩(๑^o^๑)۶

筋無しササミ、ホンマわ薄っぺらい春巻きの皮で
チーズと梅シソを挟む予定だったンぢゃが

お気にのイオンPB春巻きの皮が無かったもんで

刻んだのとキャベツ・ニンジン・玉ねぎを加え
ヴィヨンと煮込み、トマトホォルを放り込んでミネストローネにしたョ♪




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