2011年10月20日

娼婦パスタ



「時には娼婦のように
淫らな女になりな。」

娼婦という仕事わ

人類最古からの職業。らしいです。

「真赤な口紅つけて黒い靴下をはいて」

いかんせん。

ナチュラル志向に走る私。

口紅は「ヌード」なピンクベージュにつき。

仕事柄、ブラウンのおとなしいサポートパンストですし。

「大きく脚をひろげて片眼をつぶってみせな。
人さし指で手まねき私を誘っておくれ」

私。

「指」は柔らかいです。

鋭い眼差しにて
「有無を言わさず」

「こりね!」

モニターを
「阿修羅」のやうにてらてらっと翻し…「残像」を生かした指の流れで示します。

◇◇◇

「娼婦」を冠した

「ブッタネスカ」。

ある日レシピサイトにて知る私。

「いてもたってもをられず」(笑)

かの刺激的な名前のパスタを作りました。

〈作り方〉

1:
底が厚めの小鍋に 鷹の爪、芯を取り除いたにんにくを加えて弱火にかける

2:
アンチョビが崩れるように馴染んだら

ケイパー・黒オリーブと軽く和えるように混ぜ火を通し

ダイストマトの色がオレンジ色になるように煮、

茹でたパスタとゆで汁大さじ2杯(分量外)
EXVオイル大さじ1杯をまわしかけます。

さて。

かの「娼婦」ですが

「なぜ」そんな名前がついたんでしょう。

諸説紛々にて

まとめる私もドキドキです。
笑 笑

☆忙しいから。

海のものも山のものも
「がーっ」と混ぜて作れる。

☆お昼から忙しい。

☆がーっと混ぜて、とっりゃえず
我が子に食べさせる。

☆お客をもてなす。

こりには続きがありまして
ある娼婦が作ったところ

次々に近辺の彼女たちが作ってお客様の癒やしを編み出したもの。

◇◇◇

確かに。

オリーブの「黒」と
トマト缶の「赤」。

対比的な色は刺激的です。
うんうん。

そして…
ケイパー・オリーブ・アンチョビわ

軽々しくお買い物に行けないヒトにとって
ありがたい「瓶・缶詰」等の「保存食」。

そんな「職業柄」産まれた。とされる
ブッタネスカやらカルボナーラ。

カルボナーラは「炭焼職人」のパスタ。

上に載った「黒胡椒」やらが「炭」に見えたんですね。

この二つの「職業柄」パスタ。

赤と黒。やら黒一色やら。

後世付けられたネーミング・意味。

意味はとやかく美味なんですか?

◇◇◇

私。初めて黒オリーブを買いました。

ケイパーやらアンチョビは
かつて使ったことがありますが。

さてさて黒オリーブ。

赤いきれいな唐辛子は
先日「夢ハウス」にて手に入れたもの。

テーマわ「娼婦」。

笑 笑




この記事へのコメント
ポルノ=ポルノグラフィのいうのは、古代ギリシャごで「娼婦に関する書物」って意味だそうです。
そういえば、娼婦と言うのは主婦の発明だとおっしゃっておられる方がいらっしゃいます。タダでさせる女性がおると主婦の立場が危うくなるので金をとらせるようにしたのだとか(山口文憲氏いわく)。
どうも下のネタに濃く反応してしまってすみません。こういう人間です、ワタクシ。
Posted by むぅむぅ at 2011年10月20日 19:56
花椒さん、はじめまして(*^_^*)
いつも、ブログを読ませていただいてます(^_^)v
いつ読んでも笑ってしまう私~☆
花椒さんのブログは読みごたえありですね♪
黒沢年男の歌を知っているということは、なかなかお年も近いかと(笑)
おもわず、頭の中でメロディってました(爆)
また覗かせていただきます☆
Posted by HITOMI at 2011年10月20日 20:27
♪バカバカしい人生より、
 バカバカしいひとときが嬉しい♪

これに限りますなぁ。。

ところで、「娼婦パスタ」なるものがあるんですねぇ。。
誰が名づけるんですかねぇ。。

オイラも、後世に残るような「ペンペンパスタ」なるものを開発してみっかぁ。。

丸ごと一匹塩焼き魚を上に乗せたパスタもいいかも・・・・。
Posted by ペンペンペンペン at 2011年10月20日 23:35
むぅさま☆

>ポルノ=ポルノグラフィのいうのは、古代ギリシャごで「娼婦に関する書物」って意味だそうです。

↑ ぉお。そうなんですかっ!

…ナニヤラ面白…、こほっ。
もといケンキュウしてみたい書物群、デスナッ。

>そういえば、娼婦と言うのは主婦の発明だとおっしゃっておられる方がいらっしゃいます。

↑ むぅ。(あ、むぅ氏のことでわありませんっ。笑)

禁酒法の発端も、主婦であったとか。

時代を遡ることもなかなか…
興味深いものであります。
うんうん。

山口文憲氏。

私の、初めて香港に行った時携えてをった教典。

そりを著されたのが彼でして。

独特なスタイルの表現に
その後も夢中で読み耽ったものです。

最近でわ、沢木耕太郎氏の対談集で久しぶりにお目にかかりましたわぃ。

>どうも下のネタに濃く反応してしまってすみません。こういう人間です、ワタクシ。

↑ いやいやいやっ

私もヂツハ…下のネタにわ
「いち早く」反応いたしてしまう同輩ですけにっ!
笑 笑 笑
Posted by 花椒 at 2011年10月21日 09:12
HITOMIさま☆

>花椒さん、はじめまして(*^_^*)

↑ はじめまして!
ようこそ♪HITOMI嬢。

>いつも、ブログを読ませていただいてます(^_^)v

↑ 私も、いつも楽しく読ませてもろとりますわぃっ。
(癶㎜癶*)

>黒沢年男の歌を知っているということは、なかなかお年も近いかと(笑)
>おもわず、頭の中でメロディってました(爆)

↑ いやいやっ

ま、HITOMI嬢の35万倍ぐらい年とっとんでっ。

メロディってみてくれてありがとうっ。

なんか、ええよねあの歌の雰囲気。
笑 笑

ちょっとポーズとったりしながらパスタ作ったんで。

ぷぅ
Posted by 花椒 at 2011年10月21日 09:20
ペンペン師匠☆

>♪バカバカしい人生より、
> バカバカしいひとときが嬉しい♪

↑ う~うんう~うんう~うん♪
(ツケタシ。笑)

>ところで、「娼婦パスタ」なるものがあるんですねぇ。。
>誰が名づけるんですかねぇ。。

↑ 調べてみたら、いっぱいありすぎて飽きたんね。
(‐公‐`)ふぅ

>オイラも、後世に残るような「ペンペンパスタ」なるものを開発してみっかぁ。。
>
>丸ごと一匹塩焼き魚を上に乗せたパスタもいいかも・・・・。

↑ 師匠っ!是非作ってクダサイっ!

最近、厚揚げ入りとか糸コンの焼きそばが登場しとりませんねぃ。

そやけど、師匠の作られる焼きそばはいつも美味しそう…
紅ショウガもたっぷりのっとるし。
(癶㎜癶*)

丸ごとのチヌをのせるのも賛成~♪

ママカリもええな…
(じゅる)
Posted by 花椒 at 2011年10月21日 09:30
花椒さん



ピィ〜〜〜〜〜〜!!

大胆な発言(笑)


密かに私の脳回路が娼婦になって花椒さんを想像しておりましたが弾け過ぎて爆発しましたょ(爆)
Posted by 大地 千春 at 2011年10月21日 11:36
大地 千春船長☆

>ピィ~~~~~~!!
>
>大胆な発言(笑)

↑ 我が意を得たり。
(ニヤリ)

>密かに私の脳回路が娼婦になって花椒さんを想像しておりましたが弾け過ぎて爆発しましたょ(爆)

↑ な、なんと!
(°□°;)

飛びすぎですわぃ千春船長っ!
笑 笑

名古屋にて、脳内がショートせんようにしてくださいよっ!
ぷぅっ
Posted by 花椒 at 2011年10月21日 20:42
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