2014年10月25日
失敗シウマイ
シウマイ。って難すぃナ。
わし、こないだの休みの日に挑戦したンょ。
フジグランで求めたホッケのすり身に、豆腐と紅ショウガ・芽ヒジキを混ぜた…わええが
「こっからどないしよ?」
(´ー`)
いつものやぅに、「無難に」ボォル状にまとめて揚げたら良かったンぢゃが…
「芸が無い」。
(なンで料理に芸を求めるか…わしわ己を不審に思う。)
で。
よっしゃ!「シウマイ」にしてぢゃの…ンで
てっぺんに翡翠色の枝豆を飾っちゃろ♪
・・・・・
アイデアわ良かった。と思う。
閑話休題。
わし、学生時代の美術授業で
よく企画の時点で教師に褒められとったコトが頭をよぎった。
サンプルのデッサンを、しばしば皆の前に掲げられたものぢゃ。
が。
実際に「描いた」作品わ…「褒められたコトが無い」!
ポスカラの塗り方わヒジョ~に荒く、
想いわ先に立つが、力が追い付かん上に
其の大事な想いも、長くわ続かんので飽きて投げやり。
( ´ー`)フゥー...
◇◇◇
ま、其りが如実に顕わりた彼のシウマイぢゃョ。
包む時点で、豆腐を混ぜた(それも一丁まるまる)為「ユルい」ブツに不安を抱くも
イオンPBの皮を使い切る。
(30枚入り)
ぎっしりみっちり並ンだ皿を
蒸すのがめんどくさいので
(此処で気付く過去の失敗の理由)
ラップをやんわり覆ってレンチンする。
チン♪と終了を告げたレンジを開けると
やややや!
「何者ぢゃお前!?」
テキ問いを発する
オーストラリアの「エアーズロック」状態。
風光明媚ナ皿。
・・・・・・
嗚呼。
取り分けるほどに崩れてゆく「栄光の企画」。
其ンなの慣れちょるけん、「中身」をさらえて
カリフラワァとレタスのサラダに添える。
トッピング予定だった「翡翠」の枝豆を、まばらに散らせる。

食べましたがナニカ?
ふ。
ついでに今宵の晩ご飯も披露しやぅ。
イオンPBのボローニャソォセェジとウリズン豆。

此の残りわ明日のお弁当となる♪
ふ~んだ!
わし、こないだの休みの日に挑戦したンょ。
フジグランで求めたホッケのすり身に、豆腐と紅ショウガ・芽ヒジキを混ぜた…わええが
「こっからどないしよ?」
(´ー`)
いつものやぅに、「無難に」ボォル状にまとめて揚げたら良かったンぢゃが…
「芸が無い」。
(なンで料理に芸を求めるか…わしわ己を不審に思う。)
で。
よっしゃ!「シウマイ」にしてぢゃの…ンで
てっぺんに翡翠色の枝豆を飾っちゃろ♪
・・・・・
アイデアわ良かった。と思う。
閑話休題。
わし、学生時代の美術授業で
よく企画の時点で教師に褒められとったコトが頭をよぎった。
サンプルのデッサンを、しばしば皆の前に掲げられたものぢゃ。
が。
実際に「描いた」作品わ…「褒められたコトが無い」!
ポスカラの塗り方わヒジョ~に荒く、
想いわ先に立つが、力が追い付かん上に
其の大事な想いも、長くわ続かんので飽きて投げやり。
( ´ー`)フゥー...
◇◇◇
ま、其りが如実に顕わりた彼のシウマイぢゃョ。
包む時点で、豆腐を混ぜた(それも一丁まるまる)為「ユルい」ブツに不安を抱くも
イオンPBの皮を使い切る。
(30枚入り)
ぎっしりみっちり並ンだ皿を
蒸すのがめんどくさいので
(此処で気付く過去の失敗の理由)
ラップをやんわり覆ってレンチンする。
チン♪と終了を告げたレンジを開けると
やややや!
「何者ぢゃお前!?」
テキ問いを発する
オーストラリアの「エアーズロック」状態。
風光明媚ナ皿。
・・・・・・
嗚呼。
取り分けるほどに崩れてゆく「栄光の企画」。
其ンなの慣れちょるけん、「中身」をさらえて
カリフラワァとレタスのサラダに添える。
トッピング予定だった「翡翠」の枝豆を、まばらに散らせる。

食べましたがナニカ?
ふ。
ついでに今宵の晩ご飯も披露しやぅ。
イオンPBのボローニャソォセェジとウリズン豆。

此の残りわ明日のお弁当となる♪
ふ~んだ!
Posted by 花椒 at 23:28│Comments(8)
この記事へのコメント
はじめまして^_^
いつも楽しくロムってます。
写真のしうまい失敗ですか?
見た目は大丈夫そうですよ(^o^)
わたしは包むのがめんどくさい場合、
①耐熱皿に高さが均一になるようタネを盛り付け
②細長くカットした、しうまいの皮を上にパラパラ
③ラップをしてレンチン
ニューウェーブしうまいの出来上がりでーす。
いつも楽しくロムってます。
写真のしうまい失敗ですか?
見た目は大丈夫そうですよ(^o^)
わたしは包むのがめんどくさい場合、
①耐熱皿に高さが均一になるようタネを盛り付け
②細長くカットした、しうまいの皮を上にパラパラ
③ラップをしてレンチン
ニューウェーブしうまいの出来上がりでーす。
Posted by A子 at 2014年10月26日 04:48
がははは・・・
オイラは崎陽軒のシウマイが好きだな♡
500円のパックのみで缶ビール2本イケルゾ
シュールな醤油入れが好きじゃ。。。。
オイラは崎陽軒のシウマイが好きだな♡
500円のパックのみで缶ビール2本イケルゾ
シュールな醤油入れが好きじゃ。。。。
Posted by ちゅごくじんもビックリ!! at 2014年10月26日 06:50
私も一回手本通りにやってみたら、上手くいきました。
チルドよりも美味しかったです。
でも、私は色々工夫が出来ない人間なのでそこで終わりです。
チルドよりも美味しかったです。
でも、私は色々工夫が出来ない人間なのでそこで終わりです。
Posted by rieko
at 2014年10月26日 09:11

あっは~~
シウマイ~
変換にも苦労するよ
でも美味しそーーー
シウマイ~
変換にも苦労するよ
でも美味しそーーー
Posted by ゆうきち
at 2014年10月26日 19:24

A子さま☆
よっしゃ!もろたで其の素敵なレシピ♪
なぁるほど…
シウマイの皮は、「包む」だけ。という
平凡なる日常から高邁に逸脱したアイデアぢゃ。
うんうん。
そいえば、丸い形状に千切りをまとわせた美麗なイカシウマイも有るょねぃ♪
(勢いづく)
(〃'▽'〃)
読んでいただいちょるのネ♪
ありがとうございます!
(ナニゲに女子の読者に照れるわし)
よっしゃ!もろたで其の素敵なレシピ♪
なぁるほど…
シウマイの皮は、「包む」だけ。という
平凡なる日常から高邁に逸脱したアイデアぢゃ。
うんうん。
そいえば、丸い形状に千切りをまとわせた美麗なイカシウマイも有るょねぃ♪
(勢いづく)
(〃'▽'〃)
読んでいただいちょるのネ♪
ありがとうございます!
(ナニゲに女子の読者に照れるわし)
Posted by 花椒
at 2014年10月26日 20:57

ちゅごくじんもビックリ!!さま☆
崎陽軒のシウマイ、わしも好き~♪
横浜辺りから乗った新幹線で買うて、其のまンま食べた美味すぃさ♪
ありゃ銅鑼の気配がするョ。
マル○カでも求める逸品ぢゃ♪
マルちゃんのキノコシウマイも、本生2本はイケルぞょ♪
(*゚▽゚)ノ
崎陽軒のシウマイ、わしも好き~♪
横浜辺りから乗った新幹線で買うて、其のまンま食べた美味すぃさ♪
ありゃ銅鑼の気配がするョ。
マル○カでも求める逸品ぢゃ♪
マルちゃんのキノコシウマイも、本生2本はイケルぞょ♪
(*゚▽゚)ノ
Posted by シウマイ馬賊 at 2014年10月26日 21:11
riekoさま☆
やっぱり…「基本」も大事ぢゃナ。
うんうん。
餃子は、いっぺん「皮」から作ったコトが有るン。
中国語教室で、小さな麺棒を使って出来た耳たぶミタイな皮に包んだょ。
むちゃくちゃンまかった♪
シウマイやワンタンの皮って小さいネ。
やっぱり、其れに「包む」と決めたら
レシピが大事なンや…
頑張ろっと♪
(*゚▽゚)ノ
やっぱり…「基本」も大事ぢゃナ。
うんうん。
餃子は、いっぺん「皮」から作ったコトが有るン。
中国語教室で、小さな麺棒を使って出来た耳たぶミタイな皮に包んだょ。
むちゃくちゃンまかった♪
シウマイやワンタンの皮って小さいネ。
やっぱり、其れに「包む」と決めたら
レシピが大事なンや…
頑張ろっと♪
(*゚▽゚)ノ
Posted by 花椒
at 2014年10月26日 21:19

ゆうきちさま☆
毎度まいど、美しいメニュゥに度肝を抜かれちょる!
並べ方も器もランチョンマットも!
わしドキドキするもん♪
其ンな、ゆうきち氏に認められて嬉すぃ。
(え?認めて無い?)
へへへ♪
( ´艸`)
食て…或る意味ゲージツ。
そして冒険。かしらん?
(*´∀`)
毎度まいど、美しいメニュゥに度肝を抜かれちょる!
並べ方も器もランチョンマットも!
わしドキドキするもん♪
其ンな、ゆうきち氏に認められて嬉すぃ。
(え?認めて無い?)
へへへ♪
( ´艸`)
食て…或る意味ゲージツ。
そして冒険。かしらん?
(*´∀`)
Posted by 花椒
at 2014年10月26日 21:26
