2014年10月25日

失敗シウマイ

シウマイ。って難すぃナ。

わし、こないだの休みの日に挑戦したンょ。

フジグランで求めたホッケのすり身に、豆腐と紅ショウガ・芽ヒジキを混ぜた…わええが

「こっからどないしよ?」
(´ー`)

いつものやぅに、「無難に」ボォル状にまとめて揚げたら良かったンぢゃが…

「芸が無い」。
(なンで料理に芸を求めるか…わしわ己を不審に思う。)

で。
よっしゃ!「シウマイ」にしてぢゃの…ンで
てっぺんに翡翠色の枝豆を飾っちゃろ♪

・・・・・

アイデアわ良かった。と思う。

閑話休題。

わし、学生時代の美術授業で
よく企画の時点で教師に褒められとったコトが頭をよぎった。

サンプルのデッサンを、しばしば皆の前に掲げられたものぢゃ。

が。

実際に「描いた」作品わ…「褒められたコトが無い」!

ポスカラの塗り方わヒジョ~に荒く、
想いわ先に立つが、力が追い付かん上に

其の大事な想いも、長くわ続かんので飽きて投げやり。
( ´ー`)フゥー...

◇◇◇ 

ま、其りが如実に顕わりた彼のシウマイぢゃョ。

包む時点で、豆腐を混ぜた(それも一丁まるまる)為「ユルい」ブツに不安を抱くも

イオンPBの皮を使い切る。
(30枚入り)

ぎっしりみっちり並ンだ皿を

蒸すのがめんどくさいので
(此処で気付く過去の失敗の理由)

ラップをやんわり覆ってレンチンする。

チン♪と終了を告げたレンジを開けると

やややや!

「何者ぢゃお前!?」
テキ問いを発する

オーストラリアの「エアーズロック」状態。

風光明媚ナ皿。

・・・・・・

嗚呼。
取り分けるほどに崩れてゆく「栄光の企画」。

其ンなの慣れちょるけん、「中身」をさらえて
カリフラワァとレタスのサラダに添える。

トッピング予定だった「翡翠」の枝豆を、まばらに散らせる。



食べましたがナニカ?
ふ。

ついでに今宵の晩ご飯も披露しやぅ。

イオンPBのボローニャソォセェジとウリズン豆。

失敗シウマイ


此の残りわ明日のお弁当となる♪

ふ~んだ!



この記事へのコメント
はじめまして^_^
いつも楽しくロムってます。

写真のしうまい失敗ですか?
見た目は大丈夫そうですよ(^o^)

わたしは包むのがめんどくさい場合、

①耐熱皿に高さが均一になるようタネを盛り付け

②細長くカットした、しうまいの皮を上にパラパラ

③ラップをしてレンチン


ニューウェーブしうまいの出来上がりでーす。
Posted by A子 at 2014年10月26日 04:48
がははは・・・

オイラは崎陽軒のシウマイが好きだな♡

500円のパックのみで缶ビール2本イケルゾ

シュールな醤油入れが好きじゃ。。。。
Posted by ちゅごくじんもビックリ!! at 2014年10月26日 06:50
私も一回手本通りにやってみたら、上手くいきました。

チルドよりも美味しかったです。

でも、私は色々工夫が出来ない人間なのでそこで終わりです。
Posted by riekorieko at 2014年10月26日 09:11
あっは~~

シウマイ~

変換にも苦労するよ

でも美味しそーーー
Posted by ゆうきちゆうきち at 2014年10月26日 19:24
A子さま☆

よっしゃ!もろたで其の素敵なレシピ♪

なぁるほど…
シウマイの皮は、「包む」だけ。という
平凡なる日常から高邁に逸脱したアイデアぢゃ。
うんうん。

そいえば、丸い形状に千切りをまとわせた美麗なイカシウマイも有るょねぃ♪
(勢いづく)
(〃'▽'〃)

読んでいただいちょるのネ♪
ありがとうございます!
(ナニゲに女子の読者に照れるわし)
Posted by 花椒花椒 at 2014年10月26日 20:57
ちゅごくじんもビックリ!!さま☆

崎陽軒のシウマイ、わしも好き~♪

横浜辺りから乗った新幹線で買うて、其のまンま食べた美味すぃさ♪

ありゃ銅鑼の気配がするョ。
マル○カでも求める逸品ぢゃ♪

マルちゃんのキノコシウマイも、本生2本はイケルぞょ♪
(*゚▽゚)ノ
Posted by シウマイ馬賊 at 2014年10月26日 21:11
riekoさま☆

やっぱり…「基本」も大事ぢゃナ。
うんうん。

餃子は、いっぺん「皮」から作ったコトが有るン。
中国語教室で、小さな麺棒を使って出来た耳たぶミタイな皮に包んだょ。
むちゃくちゃンまかった♪

シウマイやワンタンの皮って小さいネ。

やっぱり、其れに「包む」と決めたら
レシピが大事なンや…
頑張ろっと♪
(*゚▽゚)ノ
Posted by 花椒花椒 at 2014年10月26日 21:19
ゆうきちさま☆

毎度まいど、美しいメニュゥに度肝を抜かれちょる!

並べ方も器もランチョンマットも!
わしドキドキするもん♪

其ンな、ゆうきち氏に認められて嬉すぃ。
(え?認めて無い?)
へへへ♪
( ´艸`)

食て…或る意味ゲージツ。
そして冒険。かしらん?
(*´∀`)
Posted by 花椒花椒 at 2014年10月26日 21:26
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
失敗シウマイ
    コメント(8)