空と海と道路

私、よく「ノリ」で料理します。

海苔やなくて、ノリ。なンね。

数日前、「茎ワカメの佃煮」もどきを作ってみました。

「もどき」とか「なんちゃって」が…正直好き。です。
ふ。



その時の日記でわ「メコンブ」と書いたやうな記憶がありますが…
何事もその時の気分で話す私ですから間違うとりました。
正しくわ「茎ワカメ」。

更に間違いを発見いたしましたョ。

芽コンブ。だと私が思い込んでいたのわ
「根コンブ」でした。
（音。だけで判断。）

◇◇◇

以前、スーパーで「根コンブ」なるものを発見した時。
私ゃ、あまりにもすごい形に仰天。



魚のコーナーにうっかり並んでいるコヤツわ・・・
てっきり「他の惑星」からやってきた生物に違いない！

で、チャレンジャーの私わカゴに放り込んだものです。

今にもパックを破り、私に寄生するのでわないだらうか。
と、注意怠りなく…その上にラーメン5袋パックやら、顆粒だしやらバナナやらサバ缶水煮やらを積載し

体から離してレジに置いた記憶がヨミガエりますです。

その後？
冷蔵庫に一旦「隔離」するも、更にクックパッドで検索用までした…トコロで記憶が途切れました。
ふへ。

で、今回の地球上生物「茎ワカメ」。
（こりわ安全な気がする。）

◇◇◇

ワカメとコンブを混同されてをられる方が多い。のでしゃうか。
（と、己の基準を持ち出す。）

「今さら訊けない」と銘打ったペェジが、
私に「活力」を与える次第につき。
（いやまぁ、こんなアホみたいな間違いを犯すのわ私ぐらいなものでしゃうが。ふ。）

註:
ワカメわ褐藻類アイヌワカメ科。
昆布は褐藻類コンブ科となる。

…どうやら。
ワカメが小中の義務教育を終えたらコンブに進学する。
のでわないンですなぁ。

ワカメわ「アイヌ」。だったか。
アイヌわ、こないだ読んだ本でわ「追いやられた少数民族」の固有名詞でわなく「民族」とか「人」の意味だと捉えた次第。

熊の木彫りとか、ちょと個性的な模様の服とか、黒々としたヒゲ。に代表される彼ら。「だけ」でわないんですねぃ。

うぅむ。と唸る私わ「根コンブトロロ」（少し高い。）やらのファンでもありました。
ンまいけんねぃ。うんうん。

あンな「地球外生命体」ミタイな根コンブも
今回の「茎ワカメ」も

「フコイダン」ちう栄養素がたっぷり。らすぃ。

加えて、以前わよく「茎ワカメの佃煮」を元同僚ぎうのお母さまからいただいてをった！
ヒジョ～にンまかった！

なる記憶に基づき、今回の「佃煮」です。

風邪予防の為、ショウガをたっぷりすりおろし
低カロリーの甘味料と薄口醤油で作りました♪

ホントわレシピを効きたかったのですが、
詳しい調味料をメモしても…私わ恐らくその通りにわできない。

出来上がった佃煮わ…ちょと辛かったケド、数日経ったら何故だかまろやか。

で、本日郊外勤務地のお弁当に入れた次第です。

お弁当わ美味しかった！

が・・・
ヂツワ私、「こそこそ」うつむきかげん。

何ででしゃうか。。。

◇◇◇

朝、チェリストの馴染み「N」氏が訪れた時。
（ジャズのお店を知りたがっている）

その時も「ナニゲに」左顔で応対した私。

ヂツワ
早朝メイクの時に、マスカラが「ぼたん！」と落ちた頬をちょと隠したい「立場」だったのですねぃ！

いやはや。
「芦屋小雁」ミタイな。
（古いたとえをお許しクダサイ！ふ。）

付いた時、「乾くまで」待っていれば良いものを

なにせ時間がおす早朝。

「ああ！？」

乾ききらぬうちに尖らせたティッシュで拭うのが功を奏し、もとい墓穴を掘り

「目の下わ真っ黒」状態につき。

芦屋小雁につき。
（ご存知の方、どんだけいらっしゃるのでしゃうか。）

かくして。
本日真っ黒な、丁稚ミタイな「ホクロ」花椒でした。

茎ワカメの佃煮が、ワカメを癒やしてくれますョ・・・。
ふぅ。