2012年07月18日
カブトエビのかき揚げ?

我が社事務所の裏にわ、毎年「カブトエビ」が豊富に現れます。
棲んでる所が僻地なので、
「大人になって初めて知った」ことを
誰も信じてくれません。
ふ。(遠い目)
かくして。
毎年この時期わ、事務所裏の田んぼから「離れられません。」
(仕事せいよ。)
そしてかくして。
その観察を通じた「人間モヨウ」が生まれるンですね。
◇◇◇
ある日、私がちよいと時間が空いた時
ふいと逃亡した先わ
やっぱり田んぼわき。でして。

「あひ。なにしよん?!」
いきなりフロアのドアが開いて、私の夢想を破る素っ頓狂な声。
ひぃ!べっくらした!
(゚Д゚)
ハカラズモ、大声を発し
地面から6センチは飛び上がった私わ…
ヂツワこの声の主「カニ」と同じぐらいの肝っ玉。
そりからしばらく「土の中に、卵状態で乾期を過ごし
翌年に孵化するカブトエビ・豊年エビ」について論議を交わしましたが・・・
去り際に、彼が放った「孵化しなければ、『何年』でも生きて…
水を得た年に孵る。」との、謎の捨てぜりふに
また「不思議なロマン」を感じる私わ…続けて
カニの去った後にも棒立ちに。
(いや、仕事せんかい。)
また或る日。
やっぱりサボってカブトエビを目で追う私のかたわらに
いきなり出現した、新人「役場の中野さん」。
止める間もなく(止める気は皆無ですが)
手を田んぼに突っ込み「掬います」。
この時も確か、「あひっ!」とカニみたいに叫んだやうな。
「な、何?」
「カブトエビを掬おうとしたのに決まってるデショ?」
世の中の不具合に、一刀両断テキ「迷いのない」アルカイックな笑みに
私わ、続く言葉を失います。
この時に、「カブトエビと豊年エビの違い」について講義を受け
実際に詳しく観察するトコロ、数分間。
「あ。全く形状が違う!」
「ピュア」且つ、血走った目で見上げる私に「役場の中野さん」は
ふ。
と謎めいた頷き。
(ま、二人とも仕事していた。)ミタイな職場のオーラ。
(笑)(笑)
今日もカブトエビは元気です。
「カブトエビのかき揚げ」も旨いらしい。
全然わらわずに呟く中野。
「え。まぢ?!」
「・・・ウソです。」
(゚o゚;(v_v)
ちょとお株を奪われさうな同僚ですョ。
(怒)
◇◇◇
カブトエビはかき揚げは、成りませんが
「苦さ」を欲する今宵。
絹ごし豆腐を土台に、スクランブルエッグとししとう。
Posted by 花椒 at 21:48│Comments(10)
この記事へのコメント
金山時味噌とのマッチングが気になる。。。
Posted by GCらいおねる
at 2012年07月19日 06:00

GCらいおねるさま☆
へっへっへ ンまかったわで~♪
(≧▽≦)
いや、ありね
マル○カで買うた「ひしお」なんね。
99円。(笑)(笑)
へっへっへ ンまかったわで~♪
(≧▽≦)
いや、ありね
マル○カで買うた「ひしお」なんね。
99円。(笑)(笑)
Posted by 花椒
at 2012年07月19日 08:49

かぶとえび、小学生の頃にじーっと観察したものじゃ。(;¬_¬)ジー
あの腹がエグいのじゃ(*_*;
あれを食べたら間違いなく。。。腹が下るぜぇ〜(( ̄_|
あの腹がエグいのじゃ(*_*;
あれを食べたら間違いなく。。。腹が下るぜぇ〜(( ̄_|
Posted by ヒゲ専務 at 2012年07月19日 23:56
甘くないんやね。
こんど試そ。。。
こんど試そ。。。
Posted by GCらいおねる
at 2012年07月20日 06:06

料理の色どりが、いつもきれいやなぁと思う。
カブトエビは、うちの田んぼに普通におりましたヨ。32号線の陶のポプラがある場所は、うちの田んぼだったんだよ(笑)
本文と関係ないんやけど、ゴーヤの苦味を取る良い方法知ってますか??
カブトエビは、うちの田んぼに普通におりましたヨ。32号線の陶のポプラがある場所は、うちの田んぼだったんだよ(笑)
本文と関係ないんやけど、ゴーヤの苦味を取る良い方法知ってますか??
Posted by ヒカル at 2012年07月20日 13:20
ヒゲ専務さま☆
今日事務所早出やったけに、またまたカブトエビ観察しとった。
(笑)(笑)
お腹かぁ。
確か一匹仰向けのんがおったけど・・・
そういやワサワサしとった。
(/_;)(*_*)
緑色と土色がおったわ~。
今日事務所早出やったけに、またまたカブトエビ観察しとった。
(笑)(笑)
お腹かぁ。
確か一匹仰向けのんがおったけど・・・
そういやワサワサしとった。
(/_;)(*_*)
緑色と土色がおったわ~。
Posted by 花椒
at 2012年07月20日 17:46

GCらいおねるさま☆
甘口と辛口があってな、小さい袋やけど結構使えまっせぃ!
(^_^)b( ´艸`)
甘口と辛口があってな、小さい袋やけど結構使えまっせぃ!
(^_^)b( ´艸`)
Posted by 花椒
at 2012年07月20日 17:48

ヒカルさま☆
え!あそこのポプラ、時たま行くんで~!
んで、近くの産直市は大好きやし♪
(笑)(笑)
ゴーヤな。
私の場合、ものすごポピュラーなんやけど…
やっぱり、スプーンでワタを取って
かなぁり薄くスライスして塩で揉む。やり方。
チャンプルにする時は、ツナが苦味を消してくれるような感じがするんで。
(*^▽^*)
え!あそこのポプラ、時たま行くんで~!
んで、近くの産直市は大好きやし♪
(笑)(笑)
ゴーヤな。
私の場合、ものすごポピュラーなんやけど…
やっぱり、スプーンでワタを取って
かなぁり薄くスライスして塩で揉む。やり方。
チャンプルにする時は、ツナが苦味を消してくれるような感じがするんで。
(*^▽^*)
Posted by 花椒
at 2012年07月20日 17:54

はは(^o^)ゴーヤの心得ありがとう!
え!ツナ?チャンプルは豚肉も入れる?
ああ、産直ね、家から歩いていけるよ(笑)水野接骨院の田んぼ挟んで南側の青い屋根の家が、ジッカ(笑)
秋には柿の実がなるのさ♪
え!ツナ?チャンプルは豚肉も入れる?
ああ、産直ね、家から歩いていけるよ(笑)水野接骨院の田んぼ挟んで南側の青い屋根の家が、ジッカ(笑)
秋には柿の実がなるのさ♪
Posted by ヒカル at 2012年07月20日 23:39
ヒカルさま☆
柿、取りに行ったろ・・・
(~o~)
チャンプルな、スパムや豚肉も試してみたことあるんやけど…
へたくそやけん、苦味が消えんくてな…。
(+_+)
ツナが甘いからか、私には合うとったわで~♪
柿、取りに行ったろ・・・
(~o~)
チャンプルな、スパムや豚肉も試してみたことあるんやけど…
へたくそやけん、苦味が消えんくてな…。
(+_+)
ツナが甘いからか、私には合うとったわで~♪
Posted by 花椒
at 2012年07月21日 18:14
