空と海と道路

ハウスのプリンより…「簡単」！…なンぢゃろか？

鍋を用意する必要が無いのわスゴいぞ♪

てなワケで。
駅早が終わって、作ってみた！

昨日から、ほとんど寝ちょらンわしぢゃが
思い立ったら目が覚める。
(勤務中も起きとるやぅに。ふ)

閑話休題。

今朝わ冷え込みましたな！
午前4時過ぎに通る市街地の各所で…

青空駐車の車のフロントガラスわ、ほぼ「霜」が降りとったョ。
(　´⊇｀)

◇◇◇

作ったのわ、こなぃだからwebで気になっちょったプリン。

鍋を「使わず」
牛乳・卵・砂糖の「三つ！」ダケ。

「本体」わ…成功すぃた・・・と思える。
うんうん。

ま。
レシピを記しましゃうネ。
(謎の上から目線)

○ 卵一個
○ 牛乳130ml
○ 砂糖大さじ2

此りだけ！

他に「カラメル」用とすぃて
○ 砂糖大さじ1
○ 水小さじ二分の1

結論から先に述べると…
カラメルわ、鍋で作った方が良い。気がすぃたのわ

ん～。分量を「大雑把」にしたせいか。
固まらぬ。
てか焦げぬ。
( ﾟーﾟ)

いちいちレンジを窺うより、小鍋で作った方が「端的」。
とわ、アバウトなわしの見方か。
ふぅ。

少量の砂糖水をレンジで温めるコトによって、
「一つ」ガラス容器にひび。
( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)

つまり。
「カラメル」如きに精密ナ計量わ…要らんぢゃろ。
的ナ誤算により。

わしの今回の経験から申すが
「え～加減」なカタが作るなら

あの「醍醐味」テキ、ブラウンなソォスわ…
別鍋で。

カラメルで失敗すぃたにも関わらず！

わしわ
たくさん作ろ♪思て
材料を「2倍」にすぃた。

はい。
此処からわ誠実に


卵「二個」(←使いきる)を
全ての筋力を用ぃて攪拌ぢゃ！

此処大事。
(泡立ってもOK)

も。カラメルの失敗など忘れる！
けンど必要なので
黄金色にわなってなぃが
(言い訳ぢゃが、わしわカラメルも鼈甲飴も作れるゾ)

其の上に
攪拌すぃた卵液を入れる。
(此の辺りで、ちょと諦め)

後わ頼んだ。

・・・

フシギ。

出来た♪



レシピによると、卵液がグツグツすぃて盛り上がって来たら
数秒間待って取り出し

ソッコー、ラップすぃてタオル等で保温。
となっちょる。

わし、其のまま放置。

でも、出来とるけン！
ふ。

◇◇◇

砂糖を減らした。
(大さじ2て！ヤバいし。)

結果。
あったかいうちに味見。

…ん～
甘い茶碗蒸し？

レシピ通りに、バニラエッセンス加えちょったら
立派な「プリン」です！
( 〃▽〃)