2015年05月14日

ビンチョウマグロ@ステーキ♪

歯医者を出たのが、ひとひとまるに。ぢゃから

今日わ遠出わでけんのぅ。と低くたちこめる雲を見て
フェイバリットな「夢ハウス」に向かう。

其の後、古い町並みが残る何処かを歩いてみやぅ。

うまくゆけば…ひっそりと店を開ける、奥に黒光りした
柱とか梁とかに同化した

コドモ達に伝説なんぞを作らりてをる老婦人が潜む「駄菓子屋」に出会うやも知れぬ。

其のやぅな店にしか
恐らく見つけられぬ

或る【忍者グッズ】。

◇◇◇

全国に展開する(?)「夢や」さん。

此処でわ、忍者グッズの一つ。
「水に溶ける紙」が備えて居らりるが

わしの欲するブツわ違うンぢゃ。

「ネバネバした粘着性を持つ」…
ん~
両面テェプの接着側がうまく剥がれンで指に残るウザ感?

其の「ウザ」いネバネバ。

人指し指で拭い取り、親指と「こすり合わせる」コトによって!

あぁら不思議。

指先から「煙」がモクモクと立ち上るンね!
!!(⊃ Д)⊃≡゚ ゚

煙幕を張れる。
( ゚ー゚)


此り、なかなか見つけられンのょ。

◇◇◇

で。
何処に行けば?
と考えながらマル○カまんのう店。

本生購入。

外に出ると「雷鳴」が。

わし。
思わず「稲妻」がギザギザ光る西の方に舵をとる。

「煙」わひとまず置く。
( ;∀;)

また4号に出る。

雨が、仔リスの汚れを流す。

◇◇◇

はい。

素直に帰ったわしの手元にわ

「ビンチョウマグロ」が。

今「旬」やね♪

安い短冊220円也。

パプリカも有るコトやし…「カルパッチョ」?♪
(((o(*゚∀゚*)o)))

紫新タマときゅうりをスライスする間に考える。

ん~
ん~
ん~

悩む。

で。今回わ「焼き」。

だってヂツワ、去年カルパッチョにしやぅとして…
腕が未熟ゆえ「失敗」。

オリィブオィルで軽く両面刷りを焼いて
黒胡椒ぢゃ。

紫新タマと白イボきゅうり・ヤバさぅな赤パプリカ。
わサラダにして添えやぅ♪



ガッツリ行きますか?
ふふ。

◇◇◇

此の時期、いつも安く並ぶ「ビンチョウマグロ」。

調べてみたら

「シーチキン」の原料!なンです。

【はごろもフーズが製造する『「マグロ」又は「カツオ」の「油漬け」又は「水煮」の缶詰』の商品名(登録商標日本第529904号ほか)である。】

あの!
4缶パックが「安売り」の時に、ウホウホ♪と買い物カゴに
思わず放り込んでしまぅアレ!
なンね。
(~▽~@)♪♪♪

◇◇◇

ついでに調べてみたょ♪

前から思ぅちょったン。

「ツナ」と「シーチキン」の違い。


なンか…
「ツナ」わ高級ッポくて
「シーチキン」わ大衆テキ。

感じちょったのわ、わしだけ?
( ;∀;)

でもネ。

キハダとビンチョウ。

使うのわ同じ!♪

どちらも…

「チキン」に近い白身魚ですから
淡白ナ美味すぃさ♪


タグ :4号


この記事へのコメント
( ノ゚Д゚)こんにちは  花椒さん

ビンチョウマグロのソテーはなかなかオツですね^^

スナップエンドウを開けて豆を飾るのはさすが女子ですっ

男じゃ思いつかないです(笑)

《カルパッチョ》

実は、私まだ作ったことないんです(;´д`)。レシピ見ながら、あーめんどくせーーーーー

と、なり  マリネに移行してしまいます(笑)


余談ですが

以前調べて

鬢長マグロは(ビンチョウマグロ)は

ビンナガマグロが正式名っぽいですね(どっちでもいいらしいですが・・・・)

このマグロを正面から見たら胸鰭(ムナビレ)が長いので、長いびんの様に見えるかららしいです^^

実生活に全く必要のない知識でした・・・・・
Posted by ゆうきちゆうきち at 2015年05月15日 17:04
ゆうきちさま☆

いやいやっ!
昨日調べとる時、「ビンナガマグロ」が正解やった。と知ったンょ。
私ゃずっと「ビンチョウ」やと思うとったけん。
(*^ω^)

ナガの音読みやったンやねぃ♪

ヒレの形まで把握しちょらりるとわ、さすがゆうきちさんぢゃ!
うんうん。

所によっては、其のヒレがトンボの翅に例えて
「トンボ」とも言うらすぃねぃ♪

スナップエンドウの「開き」についてわ…

ヂツワどっかのカヘ画像で知ったけん、
其りから真似っこしたダケ。なンね♪

「あぢ!あぢぢ」と叫びながら裂きますぃた。
( *´艸)

…指、痛いがぃ。
ふぅ。
Posted by 花椒花椒 at 2015年05月15日 20:00
はははは~~~

エンドウの豆ひらきしんどかったんかいな

お疲れ様^^^

ではでは^^
Posted by ゆうきちゆうきち at 2015年05月15日 20:25
ちょっとな、油で指すべるしな~

でも、スナップエンドウ、ンまぃね!♪
Posted by 花椒花椒 at 2015年05月16日 11:07
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
ビンチョウマグロ@ステーキ♪
    コメント(4)